芋圆红豆汤，手工自制零添加！

芋圆红豆汤，手工自制零添加！夏天即将来临，提前学一道甜品，芋圆红豆汤，手工自制零添加！时间过得真的是非常快，再有一个多月就要进入夏天了，现在天气也是一天比一天暖和起来了，再过几天温度也已经达到了三十几度，所以这也就意味着我们距离夏天的脚步也是越来越近了，我们都知道夏天的天气非常炎热，所以很多人都觉得到了夏天之后没有食欲，这个时候来上一份甜点放在冰箱里冷藏一下，非常的消暑开胃，今天就跟大家一种甜品的制作方法与圆红豆汤，全都是我们自己手工制作的，没有任何添加剂的存在，学会之后夏天我们就可以自己在家里做甜品来吃。芋圆红豆汤食材：香芋350克，木薯粉120克，红豆200克，糖80克，红豆做法：1、首先我们先来制作红豆汤，把准备好的红豆用清水浸泡半天，我们也可以头天晚上就泡起来，等到第2天就可以直接做了准备一个炖锅，把泡好的红豆放进去，加入适量的清水，开火煮红豆，一直煮到红豆开花就可以了，然后往里面加入少量的食盐和白糖，搅拌一下，放在一旁备用。2、然后就可以开始动手做芋圆了，把准备好的芋头清洗干净之后，去掉外皮，切成厚片放在蒸锅里蒸20分钟左右。然后准备一个大碗把木薯粉倒进去，接着把我们蒸好的芋头，趁热也放在碗里用勺子压成泥，由于用的芋头品种不同，如果在制作的时候觉得太干没有办法成团的话，就可以往里面加入适量的清水，总之目的就是要让芋头泥和木薯粉混合成一个柔软的面团。3、面团揉好之后，用手揪下来一小块儿搓一搓，注意我们制作语言的面团不需要像普通的面团一样有粘性，在操作的时候也千万不要使劲揉搓，如果感觉面团太松散，就说明是太干了，可以少加一些水，搓成粗细均匀的长条状，然后再切成小段。4、锅里加入适量的清水，煮沸之后把我们做好的芋圆放进去，用勺子轻轻的推一下，防止粘底几分钟之后芋圆就会飘在水面上，然后继续煮一分钟左右就可以了，在旁边提前准备一大碗凉水，煮好的芋圆马上捞出来，放在凉水中过凉，就能够让吃起来的口感更加q弹。5、红薯圆和紫薯圆也按照这样的方法制作完成，芋圆过凉水之后捞出来沥干水分，往里面再加一点糖，如果觉得不想做红豆汤的话，就可以直接把做好的芋圆伴着吃，然后把我们煮好的红豆汤盛在碗里放入煮好的红薯圆，芋圆，紫薯圆，搅拌一下就可以直接吃了。我们自己做出来的手工芋圆，吃起来也会有一股非常温和的芋头清香，而且还可以搭配各种的烫水，特别是在夏天天气炎热的时候放在薄冰上，加入仙草，豆花，蜜豆等等这些搭配在一起特别的消暑降温，学会之后就赶快回家动手试试看吧，如果你还有什么更好的制作方法，也欢迎跟小编留言哦。

TAG标签：