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白萝卜怎么做好吃白萝卜羊肉汤的做法步骤

发布时间:2021-01-22 03:04:13 阅读: 来源:塑料盒厂家

白萝卜怎么做好吃 白萝卜羊肉汤的做法步骤白萝卜是生活中最为常见的养生食材,这种菜品有补中益气,健脾和滋阴润肺等多种功效,但是制作不当时,会有一辛辣的气味,那么白萝卜怎么做好吃,怎么做才能消除它的辛辣气味呢?大家别急,小编马上就为大家介绍一种

白萝卜是生活中最为常见的养生食材,这种菜品有补中益气,健脾和滋阴润肺等多种功效,但是制作不当时,会有一辛辣的气味,那么白萝卜怎么做好吃,怎么做才能消除它的辛辣气味呢?大家别急,小编马上就为大家介绍一种白萝卜的常见吃法,看后大家就明白萝卜怎么做好吃了。

白萝卜羊肉汤最好吃

白萝卜羊肉汤的用料

新鲜羊腩肉三百克,白萝卜两百克,葱姜各十克,盐、味精和胡椒粉以及香菜适量。

白萝卜羊肉汤的做法步骤

1、把羊腩肉多洗几次,把血水洗干净,再用刀切成均匀的块状。把白萝卜清洗干净,然后再切成滚刀块,备用。

2、把葱切成葱段,姜切成片状,香菜切成末备用。

3、把锅中放水,大火烧开,然后再把切好的羊肉放入锅中进行焯烫不,两分钟左右,捞出沥掉水分备用。

4、取出汤锅放入清水,用大火烧开把羊肉放进去,煮一会后,把锅中上层的浮沫用勺子取出来扔掉。然后再加入葱段和姜片以及料酒,并且把火力调为小火,把羊肉炖制七成熟。

5、把切好的白萝卜块放入到锅中,继续炖制二十分钟,然后用筷子把锅中的葱段和姜片取出来,不要,再向锅中加入盐、味精和胡椒粉进行调味,小火煮制五分钟后关火。

6、把白萝卜羊肉汤盛入碗中,撒上香菜,再加一点香油,然后就能食用了。

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