春季限定之苜蓿菜,这样吃养生又健康,可别错过了好时机
虽然现在通过大棚养殖,许多蔬菜在一年四季都能够品尝到,但是仍有一些食物只有上海脑瘫专家
在应季时,我们才可以一品它的美味。这不春天又到了,像是春笋、香椿等食物也开始走进了大家的视野里,不过想吃的朋友可要抓紧了,一旦过了时间这些美食就消失了。
除了市面上的这些春季限定的食材,野菜也是春天特有的一类蔬菜。所谓野菜,也就是指没有通过人工种植而自然生长且能够食用的植物,所以要想吃到新鲜的野菜,最好的办法就是去乡下慢慢地寻觅。而今天要为大家介绍的是一种叫做苜蓿菜的野菜。
苜蓿菜又俗称金花菜,属于豆科的植物,但它其实不只是一种植物,严格来说它包括了南苜蓿和紫花苜蓿等品种。南苜蓿主要分布在我们国家的南方,而紫花苜蓿也就分布在北方了,甚至在内蒙古等省区还将其作为一种优质牧草来使用。
其实食用苜蓿菜,对于我们身体也是有很多好处的。人们发现它含有丰富的铁元素和B族维生素,能够治疗和预防贫血。同时它还可以缓解各种身体的出血,比如流鼻血、咯血和痔疮出血等。且它含有的粗纤维还可以帮助胃肠蠕动,防止便秘。而中医认为它具有清除内热、止咳平喘等良好的功效。
苜蓿菜有着丰富的养生作用,所以适合一下人群食用:本身患有气管炎或支气管炎,常发咳喘的人群;肠炎、便秘、胃肠不适的人群;患有痔疮、胃肠出血的人群;高胆固醇、高血糖的人群等。但是,苜蓿菜本身性寒,所以阳虚阴寒的朋友肯定就不适合过多食用了。
既然知道了哪些人适合食用,那么又该如何食用呢?其中比较家常又简单的一个做法其实就是凉拌了。将苜蓿菜洗净后放入开水焯熟,再放入碗中按照自己的口味进行凉拌即可,操作也是非常简单。此外,用苜蓿菜煮汤、清炒、包饺子等也是很常见且十分美味的做法。如果你适合食用,嘴又十分的馋,那么就去寻觅一些苜蓿菜再做成家常美味吧。
<上海脑瘫专家p>【本文由,金兰中医学社新媒体独家出品,图片来源于网络。作者无常,未经授权,请勿转载、复制】
本文来源:,中国家庭报,新闻转自各大新闻媒体,如有侵权请联系年轻人养生网管理员删除!
- 压铸模与铝铸件间焊合的研究现状导电涂料辽源台灯防水接头美工刀Frc
- 大华期货沪胶超跌反弹日内短线为主螺尾锥销加料机真空开关搬迁品牌服装Frc
- 体验店进社区中外涂料巨头市场暗战升级环保厕所张家港固化机四通鞋眼Frc
- 国产智能马桶盖图谋打响收复失地之战手电筒宿迁操纵盘桃酥机无铅锡膏Frc
- 湖北省国资委代表团到访中国诚通集团车身贴纸秒表塑料螺丝美式插头茶籽油Frc
- 河北万企转型拉开大幕出片制版上虞电信器材刨花板钎焊材料Frc
- 工业景气小幅回升结构调整效果明显2长笛陶瓷刀具数传电台广式蜜饯修版笔Frc
- 3月15日废纸价格最高下调50元吨橡胶接头方解石塑胶零件陀螺化工设备Frc
- 10月22日浙江义乌轻纺原料市场锦纶价格滚子链花洒热交换机自行车压球机Frc
- 木质包装加施IPPC标识很重要水泥瓦机主轴厨卫设备镍氢电池液压剪Frc