广西菜包饭简单又美味

广西菜包饭简单又美味在广西农村，有这么一道流行的地道美食，它做法独特，吃着脆爽可口，是普通老百姓最爱的一道菜，它便是菜包饭。菜包饭顾名思义就是把肉、菜、饭混在一起，这么吃带着一股原汁原味的野性，但味道极佳，而且还有着聚拢财富的特别寓意。在娱乐节目《向往的生活》中李冰冰就做了菜包饭供大家品尝，获得了大家的一致好评，连专业厨师的黄磊都赞不绝口，光是透过视频都能感受到美味了，李冰冰表示这是80后最爱的美食，也是她的最爱。不知道大家有没有尝过这道民间美食呢？做菜包饭十分简单，包裹的菜叶主要是用生菜，用新鲜的生菜做出来的菜包饭，吃起来更加爽脆，而且可以根据个人口味先翻炒出自己喜欢的内料，比如说炒些五花肉、牛肉、玉米胡萝卜等等，炒熟后将生菜叶一片片洗净，用手捧住一张菜叶，然后依次将饭、肉、菜各种食材放在菜心里面，也可以再放点香菜或小葱添点香味，如果喜欢吃肉的话，也可以把香肠包在里面，根据个人口味再添加任意辅料，最后将菜包包裹好即可食用。吃菜包时讲究大口焖，用手抓稳封口，要不然就容易散出来了。菜包饭看似简单，其实也富含了很多营养。首先它荤素结合适当，加上饭就会形成合理的营养成分足够的膳食，可以很好的防治肠胃功能发生紊乱，并且减少维生素缺乏，并且多吃生菜，还有利于补充人体的微量元素和膳食纤维素，改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的吸收。在广西农村，那些农村媳妇几乎都会做正宗菜包饭，碰到家庭团聚的时候，就做出几大锅的饭菜，分分钟包出令人百吃不厌的菜包饭。这种充满浓浓的传统气息的美食在农村家中才能见到，去饭店里并不常见，因此感兴趣的小伙伴可以在家尝试一下哦，一起来品尝这又脆又香的美味菜包饭吧！

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